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Sepia limpia blanca
9,99 €/ración
19,98 €/kg
DESCRIPCIÓN:
Es una sepia limpia sin piel ni las partes interior que no son comestibles. Es un cefalópodo como el calamar, el pulpo…. y es también molusco aunque no tiene cáscara. En su lugar tiene una cáscara interna de naturaleza caliza. Tiene una bolsa de tinta que utiliza para defenderse de sus depredadores y tiene 10 tentáculos irregulares de los cuales 2 son más largos. Esta sepia no es que sea blanca sino que ya viene limpia de piel.
El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:
75 Kcal
16.2 g de proteínas.
Es un alimento que ayuda a la matriz del colágeno de las articulaciones y por lo tanto previene de lesiones.
ORIGEN / HÁBITAT :
Habita en el océano Atlántico y Mediterráneo en fondo de la costa con muchas algas.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Ración mínima | 500 gr |
| ¿Como te lo preparamos? | Entera sin manipulación, A tiras, A cuadritos pequeños, A cuadritos medianos, Abierta para la plancha, A tiras (chocos) |
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Peixateria Fité
670693426
931438724
C/Barcelona,9
08184 Palau Solità i Plegamans (Barcelona)
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