Pescadilla del Mediterráneo 500gr

Descripción

Este pez marino de la familia de los gádidos se caracteriza por tener un cuerpo largo y delgado, con una cabeza grande y robusta. Se encuentra en profundidades de entre 50 y 200 metros, principalmente en aguas del océano Atlántico y mar  Mediterráneo.

Nutricionalmente, la pescadilla cuenta con muchas propiedades y beneficios para nuestro organismo, un pescado con un gran aporte proteico y bajo en grasas. Cuenta con grandes cantidades de vitamina del grupo B, D, E y K, además de minerales como el hierro, el calcio, potasio, yodo, etc.

La pescadilla es un pescado muy valorado por su carne blanca y jugosa, una textura muy diferente a la de la merluza. En cambio, mantiene el gran sabor de la merluza, caracterizada suavidad y delicadeza.