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Pez plano. Cuerpo ovalado. Ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Boca oblicua. Las pelayas pertenecen al grupo del pescado blanco por lo que es muy rico en proteínas. Su textura, su sabor y tacto al paladar no os dejara indiferentes.
Información adicional
Peso
0,5 kg
Ración minima
0,5
¿Como te lo preparamos?
Entero sin manipulación, Limpiar solo cabeza y tripa, Limpiar solo tripa
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