Descripción
La navaja holandesa es un molusco bivalvo que se caracteriza por su forma alargada y su carne firme y sabrosa. Su forma de cocinado más común es a la plancha.
Estas navajas son bastante más economicas que las gallegas, en sabor no se puede comparar con las gallegas pero tampoco estan nada mal , puestos a escoger si tienes invitados especiales y tienes que quedar bien en casa te recomendamos que cojas las gallegas pero si no tienes ningun compromiso familiar y no quieres gastar mucho dinero está seria una buena opción si te apetece comer navajas.
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