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El gallo es ideal en filetes para niños por su textura y sabor suaves
23,99 €/ración
23,99 €/kg
Es un pescado ideal para la dieta de los más pequeños, por su textura y sabor suaves (en este caso, pidenos que te quitemos sus espinas con cuidado indicando que es para niños).
Propiedades nutricionales del gallo
El gallo es un pescado blanco (este grupo de alimentos también son conocidos con el nombre de pescados magros), de forma que su contenido graso es realmente bajo: 100 gramos de gallo aportan 1,9 grasas y sólo 80 calorías, algo más que otros pescados blancos como el lenguado o la merluza.
Aporta una mayor cantidad de proteínas de alto valor biológico en comparación con otros pescados magros, aunque en relación a su aporte en vitaminas lo cierto es que sólo aporta ácido fólico y vitamina B6.
Respecto a la presencia de minerales, podemos nombrar el yodo, fósforo, sodio, potasio, magnesio y hierro.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| ¿ Cómo te lo preparamos? | Entero sin manipulación, A filetes (con espinas), A rodajas normales, A rodajas gorditas, A filetes (sin espinas) |
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Peixateria Fité
670693426
931438724
C/Barcelona,9
08184 Palau Solità i Plegamans (Barcelona)
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