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Corvina , ideal ceviche, plancha,horno…..
14,90 €/ración
14,90 €/kg
Entre sus múltiples beneficios destaca su alto contenido de proteínas que favorecen a la salud; además se recomienda el consumo de este pescado de carne blanca por ser fácilmente digerible, así como el gran contenido de vitaminas, principalmente A, y minerales como el fósforo, hierro, calcio, potasio y magnesio
La curvina forma parte de la gastronomía de varias zonas de México, un pescado sabroso y de fácil preparación, de gran demanda entre el público consumidor y que se puede cocinar en caldo, a la parrilla o a la plancha, frito, en ceviche y empanizado, por mencionar sólo algunas
La corvina es un pescado blanco, por lo que su contenido en grasas es bastante bajo, inferior al 2%. Posee un interesante aporte de ácidos grasos Omega-3, proteínas, fósforo, hierro y calcio, y sólo proporciona entre 75 y 90 kilocalorías por cada 100 gramos
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Ración mínima | 1kg |
| ¿ Cómo te lo preparamos? | Entero sin manipulación, A filete , sin piel y guardando espinas y cabeza, Para ceviche, a filete con piel escamado con espinas, Abierto para horno (con la espina a un lado) CON CABEZA, Abierto para horno (con la espina a un lado) SIN CABEZA |
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Peixateria Fité
670693426
931438724
C/Barcelona,9
08184 Palau Solità i Plegamans (Barcelona)
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