Descripción
El canyut del Delta es un molusco bivalvo alargado y un poco curvado que nos llega del Delta del Ebro como una excelente alternativa de proximidad a las famosas navajas gallegas. Se venden por manojos, siendo cada manojo el aperitivo ideal para dos personas.
El canyut son navajas típicas del Delta del Ebro. A diferencia de las gallegas, son mas pequeñas, de color amarillento y de un sabor más intenso. Te recomendamos cocinarlas a la plancha sin más secreto para que posean todo su sabor.
Las Navajas o Canyuts del Delta, como se llaman en la zona del Delta del Ebro, es un bivalvo de carne abundante y muy sabroso. Comprar Canyuts del Delta es todo un acierto.
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