Descripción
Además de su alto valor nutricional, muy similar al de ciertos pescados, las ancas de rana forman parte del listado de carnes blancas, lo que quiere decir que su sabor es suave y su textura se presenta muy delicada.
Ancas de rana congeladas de origen europeo. Sin aditivos añadidos.
“Delicadas ancas de rana con el toque diferencial de Grenoucerie. Seleccionadas artesanalmente y con metodología cuidada de ultracongelación. “
Condiciones de conservación
Mantener en congelador a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Cualidades organolépticas
Color: Rosáceo claro con reflejos perlados
Textura: Tersa, fina y ligera
Sabor: Ausente de sabores extraños
las cajas pueden hacer un poquito mas de 1 kg, se cobrará por el peso de cada caja
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