Sepia Blanca Limpia 500gr

Descripción

DESCRIPCIÓN:

Es una sepia limpia sin piel ni las partes interior que no son comestibles. Es un cefalópodo como el calamar, el pulpo…. y es también molusco aunque no tiene cáscara. En su lugar tiene una cáscara interna de naturaleza caliza. Tiene una bolsa de tinta que utiliza para defenderse de sus depredadores y tiene 10 tentáculos irregulares de los cuales 2 son más largos. Esta sepia no es que sea blanca sino que ya viene limpia de piel.

El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:

75 Kcal
16.2 g de proteínas.

Es un alimento que ayuda a la matriz del colágeno de las articulaciones y por lo tanto previene de lesiones.

ORIGEN / HÁBITAT :

Habita en el océano Atlántico y Mediterráneo en fondo de la costa con muchas algas.